新年あけましておめでとうございます。

大晦日からの荒れ模様で、元旦から京都も真っ白に雪景色です。雪の元旦は本当に久しぶりで、きりりと身が引き締まる思いです。（僕の体はすぐには引き締まりませんが。。。）

今年のぐろっとの目標は、
すべてにおいて基本を大事に
「当たり前のことを当たり前に」
していきたいと思います。毎日、当たり前を当たり前に継続していくということは、実は一番難しいのではないかと思います。そんな気持ちで毎日を大事にしていきたいと考えています。

お客様へは小さなサプライズを満載にしていきたいと思っていますので、楽しみにしていてください。

さあ、今年は東京店がオープンする予定ですので、今から気合十分でワクワクしています！京都、東京、両店とも刺激を与え合いながら発展させていきたいと思っています。どうぞ、本年もよろしくお願い申し上げます。

店主・高田進一郎

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