お献立
は、お一人4,500円の
月替わりコースのみ。
季節のおすすめの品々を
納得いただけるお値段で
ご提供するためです。
お酒
は、お料理を引き立て
より美味しく、旨く
味わっていただけるものを
お献立に合わせて
厳選しています。
ご予約はお電話で 075(771)0606へ。
7月のお献立
3,500円
付 出 し : 二色魚素麺(海老、帆立)
前 菜 : 三種盛り
蒸 し 物 : 牡丹鱧と枝豆団子
お 造 り : すずきの洗い
揚 げ 物 : 万願寺ししとうの天ぷら 鮎射込み
おしのぎ : ピスタチオのアイス
強 肴 : ゴーヤのもち豚巻き 中華パン添え
酢 の 物 : いさきのタタキ
ご 飯 物 : うなぎご飯の柳川風
デザート : ゴールデンキウィ シャーベット
黒糖焼酎「よぉ〜リ よぉ〜り」
一杯:600円
よぉ〜りよぉ〜りとは奄美大島の方言で「ゆっくりゆっくり」という意味です。ゆるやかに流れる時間が生み出した芳醇で深みのある焼酎に仕上がっています。今回、白麹(香りを豊かにする)と黒麹(コクがでる)別々で仕込んだものをブレンドし両方の長所を兼ね備えた逸品です。
日本酒「純米吟醸 出羽桜」
900円
香り豊かで知られる出羽桜の純米吟醸です。酒米には山形県が独自で開発した「出羽燦々(でわさんざん)」を100%使用し酵母も山形酵母を使うというとことん地元を愛しこだわった酒造りとなっています。味はやわらかく巾がありふくよかです。口にふくむと優しい香りが広がります。